Una storia di passione.
Per il Whisky.
Tutto inizia qui.
Due mani che si stringono. Un'idea, una famiglia, una direzione sola. Parenti Distillati nasce da un patto semplice: fare le cose per bene, senza scorciatoie, senza fretta. Il resto lo raccontano le botti.
Il carattere nasce dal suolo.
Il malto non è una materia prima. È una biografia. Ogni chicco d'orzo porta con sé il silenzio di un campo, la pazienza di chi lo ha coltivato, la memoria di una stagione intera.
Da questa terra silenziosa nasce il carattere che nessuna botte potrà inventare, solo affinare.
Non contiene il whisky.
Lo crea.
Quattro botti.
Quattro storie che si scrivono nell'ombra. Il rovere cede ciò che ha: anni, resine, silenzi.
Quello che restituirà, tra tre anni, sarà irripetibile.
Prima brucia la botte.
Poi infonde il sapore.
Le doghe di rovere vengono affidate alla fiamma, non per distruggerle, ma per risvegliarle. Due affumicature diverse, due promesse diverse: il fuoco ha già deciso parte di ciò che sentirai.
Non si accelera, non si anticipa.
Si rispetta.
Tre anni non sono un limite.
Sono la condizione.
Mentre tutto corre, quattro botti stanno ferme e lavorano in silenzio.
Il whisky non si fa. Matura.
Come tutto ciò che vale davvero.
Fratelli Parenti
Ciò che si tramanda, si affina.
Siamo Enrico e Vittorino Parenti. Dall'unione per la passione dei distillati e dall'eredità di una tradizione familiare, le nostre radici affondano negli anni '70, quando nostro padre fondò la Vinicola Artigiana, un'azienda che per decenni ha selezionato e imbottigliato vini e distillati pregiati.
Oggi scriviamo un nuovo capitolo della nostra storia: non più solo imbottigliamento, ma un percorso dedicato alla maturazione e alla scelta delle botti, per dare vita a un whisky italiano che racconti autenticità, innovazione e rispetto per il tempo.